Gościmy

Odwiedza nas 91 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 26 czerwiec 2012 18:20

Placuszki z cukinii z fetą

Napisała

Przepyszne placuszki z cukinii, szybkie i łatwe do przygotowania. A połączenie z fetą po prostu poezja:) Robiłam z połowy poniższych proporcji.

Składniki:

  • 2 małe cukinie
  • 1 czerwona papryka
  • 2 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki
  • 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • pół opakowania sera feta
  • 10 dag łososia (pominęłam)
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej (razem ze skórką). Paprykę kroimy w drobną kostkę. Do warzyw dodajemy mąkę, jajka, natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Na rozgrzanym tłuszczu formujemy placuszki i smażymy na złoty kolor po obu stronach.
Ser feta rozcieramy ze śmietaną i sokiem z cytryny na jednolitą masę. Usmażony placuszek smarujemy kremem z fety i przekładamy drugim. Wierzch dekorujemy pozostałym kremem i kawałkiem łososia. U mnie bez łososia. Smacznego:)

Źrodło

Czytany 1678 razy

1 komentarz

  • Link do komentarza Alka sobota, 18 sierpień 2012 10:26 napisane przez Alka

    Fajny pomysł z tym kremem serowym do placków, próbowałam i wyszło rewelacyjnie:)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook