Gościmy

Odwiedza nas 225 gości oraz 0 użytkowników.

Najnowsze Komentarze

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 20 styczeń 2012 22:43

Placuszki z marchewką i serem feta

Napisała

Zawsze mam problem z piątkowym obiadem, tzn. zastanawiam się, czym by tu zastąpić mięsko;) Różnego rodzaju placuszki są idealnym rozwiązaniem. Ciągle próbuję jakieś nowe, tym razem padło na marchewkowe:) Są bardzo dobre, aczkolwiek w związku z tym, że główny składnik to marchewka, są słodkawe, mimo fety:) Jak ktoś lubi marchewkowe wariacje to polecam:)

Składniki:

  • 250 g marchewki, obranej i startej na tarce o grubych oczkach
  • 2 małe jajka
  • 8 łyżek mąki
  • 4 łyżki wody
  • pół łyżeczki kurkumy w proszku
  • pół łyżeczki chili w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego kuminu (ja nie przepadam za kminkiem, dałam pól łyżeczki, a i tak go mocno czułam;))
  • pół łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 średniej wielkości cebula, obrana i posiekana w drobną kostkę (pominęłam)
  • 100 g sera feta
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • do podania- sałata, gęsty jogurt lub śmietana 

Wykonanie:

Jajka roztrzepujemy dokładnie widelcem. Dodajemy mąkę, wodę, dokładnie mieszamy, by nie było grudek. Dodajemy kumin, chili, kolendrę, kurkumę, doprawiamy solą i pieprzem. Dorzucamy cebulę (ja pominęłam), marchewkę, drobno pokruszoną fetę, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy placuszki, lekko spłaszczamy i smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z sałatą, świeżymi warzywami czy keksem śmietany:) Smacznego:)

 Źródło

Czytany 1922 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook