Gościmy

Odwiedza nas 95 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 11 czerwiec 2012 21:06

Zawijasy brokułowo-serowe w waflu

Napisała

Pomysł na to danie dostałam od siostry. Ona nazywa to pierogami w waflu, ale robi z nadzieniem z ruskich pierogów. Wnioskuję, że stąd ta nazwa, bo ani w sposobie wykonania ani w wyglądzie ich nie przypominają. W związku z tym, że postanowiłam wykorzystać tylko pomysł z waflem, a nadzienie zrobiłam własne, celowo zmodyfikowałam oryginalną nazwę, bo jakoś mi nie pasuje:) Szybkie do zrobienia i bardzo smaczne:)

Składniki:

  • 1 płat wafla kwadratowego
  • opakowanie mrożonych brokułów
  • ½ kostki sera feta
  • pieprz
  • bazylia (lub inne ulubione przyprawy)
  • bułka tarta
  • jajko (rozmącone)

Wykonanie:

Brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Fetę rozgniatamy widelcem. Ugotowane i odcedzone brokuły rozgniatamy, dodajemy fetę, bazylię i doprawiamy do smaku pieprzem. Dokładnie mieszamy. Jeszcze gorące nadzienie nakładamy równomiernie na wafel, odczekujemy chwilkę, by lekko namiękł od nadzienia, po czym delikatnie zwijamy w roladę. Proponuję odczekać 5 minut. Ja od razu kroiłam, ale troszkę za gorące:) Po chwili kroimy delikatnie w plasterki. Obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej. I tu do wyboru, albo smażymy na patelni, wtedy są bardziej rumiane, ale nasiąkają więcej tłuszczu, albo jak ja pieczemy w piekarniku. Piekarnik to troszkę dłuższa wersja, ale beztłuszczowa:) Ja piekłam ok. 20 minut w temp. 220 st. C, co jakiś czas je przekręcając. Nie są może zbyt rumiane, ale w smaku przepyszne i nie nasączone tłuszczem. Wybór pozostawiam Wam. Smacznego:)

Źródło: Eksperyment własny:)

Czytany 1340 razy

2 komentarzy

  • Link do komentarza Magdalena wtorek, 12 czerwiec 2012 20:56 napisane przez Magdalena

    A tak mi pasowały te zawijasy;) W smaku przepyszne:) Pewnie wypróbuję również ze szpinakiem:)

  • Link do komentarza Alka wtorek, 12 czerwiec 2012 20:14 napisane przez Alka

    Zawijasy!?! Fajna nazwa:) Mniam, mniam!!!

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook