Gościmy

Odwiedza nas 138 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 01 listopad 2012 13:12

Pałki z kurczaka ze szpinakiem i gorgonzolą

Napisała

Pałki z kurczaka w pysznym sosie z gorgonzolą i szpinakiem. Najsmaczniejszy był sosik:)

Składniki:

  • 4 udka kurczaka
  • 2 cebule (pominęłam)
  • 20 dag liści szpinaku
  • 5 dag sera gorgonzola
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 200 ml śmietany (zastąpiłam serkiem mascarpone)
  • 3 łyżki oleju
  • łyżeczka Tymianku
  • gałka muszkatołowa, biały pieprz, sól

Wykonanie:

Cebule (o ile wykorzystujemy) obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pałki myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem. Pałki obsmażamy na gorącym oleju. Dodajemy cebulę, czosnek, wino, oprószamy tymiankiem, dusimy 20 minut.

Ser kroimy na kawałki. Szpinak myjemy i osuszamy. Ser, szpinak i śmietanę/serek dodajemy do osobnego rondla i mieszamy. Jak składniki sosu ładnie się połączą dodajemy do kurczaka. Często mieszając dusimy jeszcze 20 minut.

Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Smacznego:)

Źródło

 

Czytany 2416 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook