Gościmy

Odwiedza nas 87 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 25 czerwiec 2012 21:05

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Napisała

Szybki sposób na wykorzystanie kurczaka pieczonego i ciasta francuskiego. Zmodyfikowałam odrobinę przepis, bo to był spontaniczny obiad z tego, co było w lodówce, a serka nie miałam, więc obyło się bez:)

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 100g serka śmietankowego z ziołami (pominęłam)
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • kilka plasterków papryki czerwonej (moja inwencja)
  • mleko lub jajko do posmarowania
  • sezam
  • rzeżucha do dekoracji

Wykonanie:

Ja miałam już pieczone piersi z kurczaka, więc tylko przecięłam je na pół, by było 4 porcje. Jeżeli macie surowe piersi z kurczaka to rozbijacie lekko tłuczkiem, posypujecie solą i pieprzem i smażycie na oleju z obu stron. Wykładamy je na ręczniki papierowe, aby tłuszcz w nie wsiąknął. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Na blasze rozkładamy ciasto francuskie. Przecinamy je na pół (ja przecięłam na 4 części) i na każdym kawałku ciasta kładziemy pierś z kurczaka. Piersi z kurczaka smarujemy serkiem. Jako, że nie miałam serka po prostu położyłam kawałki papryki dla aromatu, kurczak już był odpowiednio przyprawiony. Ciasto francuskie składamy na pół i sklejamy mocno boki. Ciasto można posmarować rozkłóconym jajkiem lub żółtkiem. Ja posmarowałam odrobiną mleka i posypałam sezamem. Do tego jakaś sałatka i mamy pyszny obiadek:) Smacznego:)

 

Źródło

Czytany 2437 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook