Gościmy

Odwiedza nas 86 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 06 wrzesień 2013 20:40

Pierożki ze śliwkami

Napisała

A właściwie piramidki ze śliwkami. Pyszne pierożki podane ze śmietanką i cukrem:) Spodobał mi się ich kształt, troszkę więcej czasu zajmuje niż zwykłe pierożki, ale to pewnie kwestia wprawy;)

Składniki, 4 porcje:

  • 2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • około 3/4 szklanki wody

Nadzienie i dodatki:

  • 1/2 kg śliwek
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • 4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól i robimy wgłębienie. Stopniowo dodając wodę wyrabiamy ciasto, zagarniając mąkę do środka wgłębienia. Ciasto wyrabiamy, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 10 minut. Ja użyłam malaksera i ciasto było gotowe raz dwa:) Przykrywamy ściereczką.

Usuwamy pestki ze śliwek i każdą kroimy na 4 części. Ciasto rozwałkowujemy kolejno na dwa cienkie placki. Nożem kroimy na kwadraty o boku około 5 cm. W środku każdego kwadratu kładziemy ćwiartkę śliwki. Złączamy rogi kwadratu w środku tworząc piramidkę i dokładnie zlepiamy brzegi ciasta. Możecie tez ulepić zwykłe pierożki:)

Gotujemy we wrzącej wodzie bez dodatku soli, aż pierożki będą miękkie, przez około 10 minut (w zależności od grubości ciasta) – u mnie krócej. Podajemy gorące ze śmietanką wymieszaną z cukrem pudrem. Smacznego:)

Źródło

Czytany 1008 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook