Gościmy

Odwiedza nas 96 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

środa, 15 maj 2013 18:01

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Napisała

Pyszna i oczywiście prosta sałatka z grillowanym kurczakiem i pysznym sosem. Ja kurczaka smażyłam na patelni, ale okres grillowi już się rozpoczął, więc jak ktoś ma niech korzysta:) Dodałam od siebie kukurydzę, bo miałam, a lubię  ją w sałatkach, wszystko się razem fajnie komponowało.

Składniki:

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • mix sałat
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • olej do smarowania rusztu
  • rozmaryn
  • przyprawy: sól, pieprz
  • 1-2 łyżki kukurydzy

Sos winegret:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego
  • po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki
  • 1 łyżeczka musztardy ostrej
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • przyprawy: sól, pieprz

Wykonanie:

Kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy i kroimy w kostkę lub paseczki. Do miseczki wlewamy  2 łyżki oliwy z oliwek, sok z 1/2 cytryny, dodajemy sól, pieprz czarny i rozmaryn do smaku. Wkładamy do miseczki pokrojone kawałki kurczaka i pod przykryciem wkładamy do lodówki na ok. 30 min.

Na naoliwiony ruszt kładziemy kawałki kurczaka i grillujemy z każdej strony przez ok. 6 min.  Ja po prostu usmażyłam na patelni. Przygotowujemy sos winegret: oliwę, ocet, musztardę, miód i posiekane zioła doprawiamy solą i pieprzem, a następnie mieszamy wszystkie składniki. Do większej miski wsypujemy mix sałat i zalewamy sosem. Do tak przygotowanej sałaty dodajemy grillowanego kurczaka i podajemy. Smacznego:)

Źródło

Czytany 1560 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook