Gościmy

Odwiedza nas 45 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 04 listopad 2011 23:00

Kolorowa babka

Napisała

Kolorowa i smaczna babka, chociaż u mnie pieczona w keksówce, więc chyba powinnam zmienić nazwę;) Nie wyszły mi może tak intensywne kolory, jak w oryginale, ale w smaku jest wyrazista. Tym, co lubią ciasta piaskowe na pewno będzie smakowała:)

Składniki:

  • 250 g masła, o temperaturze pokojowej
  • 6 jajek
  • 1 - 1,5 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 cukier wanilinowy (16 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego

oraz:

  • 1 kisiel cytrynowy
  • 1 kisiel wiśniowy (dodałam jeszcze soku wiśniowego, ale i tak wyszedł mi różowy, można dodać barwnika, lub soku z buraków)
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 szklanki suchego maku

Wykonanie:

Masło ucieramy w misie miksera do białości, dodajemy 6 żółtek (stopniowo, jedno po drugim) i ucieramy, następnie cukier, cukier wanilinowy nadal ucierając. Pod koniec ucierania dodajemy olej. Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ciasta. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem, szpatułką. Ciasto dzielimy na 4 równe części. Do każdej z osobna dodajemy: kisiel cytrynowy, wiśniowy, kakao, mak. Delikatnie mieszamy.
Formę o średnicy 23 cm z kominkiem (ja użyłam keksówki) wysmarować masłem, wysypać kaszą manną lub bułką tartą. Ciasto wykładamy łyżką do formy (ciasto jest dość gęste) jedną warstwę na drugą, w dowolnej kolejności.
Pieczemy około 50 minut w temperaturze 170ºC (do suchego patyczka) – wszystko zalezy od piekarnika.
Smacznego :)

Źródło

Czytany 1283 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook