Gościmy

Odwiedza nas 634 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

sobota, 03 grudzień 2011 02:09

Miętowe muffiny z czekoladą

Napisała

Lubię połączenie czekolady i mięty:)  Przedstawiam efekty mojego kolejnego eksperymentu z powyższymi składnikami:)

Składniki na 12 muffin:

  • 280 g mąki
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • 150 g posiekanej gorzkiej czekolady lub chipsów czekoladowych (dałam mleczną, ale chyba jednak lepiej dać gorzką, bo same muffinki są dosyć słodkie)
  • 2 średnie jajka
  • 250 ml mleka
  • 6 łyżek oleju lub 85 g masła, roztopionego i ochłodzonego
  • 2 łyżeczki ekstraktu miętowego (można zastąpić kroplami miętowymi Herbapolu)

Wykonanie:

W jednym naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól. Dodajemy cukier i kawałeczki czekolady. W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, olej, ekstrakt z mięty.

Następnie łączymy zawartość obu naczyń, mieszamy tylko do połączenia się składników. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy je ciastem.

Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy z formy po lekkim przestygnięciu.

Smacznego :)

Źródło

Czytany 1319 razy

2 komentarzy

  • Link do komentarza Magdalena poniedziałek, 02 grudzień 2013 21:10 napisane przez Magdalena

    Cieszę się, że smakowały:) A dodatek świeżej mięty z pewnością wzmocnił smak:)

  • Link do komentarza Alka poniedziałek, 02 grudzień 2013 15:50 napisane przez Alka

    Pięknie mi wyrosły! Dodałam jeszcze parę listków mięty oraz kandyzowaną skórkę z pomarańczy. Wyszły prze przepyyyszne:)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook