Gościmy

Odwiedza nas 188 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 23 wrzesień 2022 17:29

Pióra w sosie czosnkowym z cukinią

Napisała

Tradycyjnie sięgam po makaron jak potrzebuję szybkiego obiadu :) Tu najłatwiej jest wyczarować coś pysznego i niezbyt czasochłonnego. I nie po raz pierwszy przekonałam się, że kilka składników wystarczy by stworzyć pyszne danie :) Tym razem szybki makaron w sosie czosnkowym z cukinią. Polecam :)

Składniki:

  • 250 g makaronu pióra/ penne
  • 1 cukinia mała
  • 200 ml Śmietanki 30%
  • 100g parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 2 szczypty soli i pieprzu

Wykonanie:

Cukinię kroimy w ćwierć plasterki i podsmażamy krótko na oleju. Śmietankę mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, cukinią, startym na tarce serem i przyprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzając makaron zachowujemy pół szklanki wody z gotowania.

Ugotowany, gorący makaron mieszamy z przyprawioną śmietaną i dodajemy wodę odlaną z makaronu- stale podgrzewamy na małym ogniu i mieszamy, aż konsystencja sosu będzie aksamitna. Podajemy posypane parmezanem i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego :)

Źródło

Czytany 651 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook