Gościmy

Odwiedza nas 139 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 23 luty 2016 21:32

Krem z brokułów

Napisała

Lubię zupy kremy:) Brokułową robiłam już nieraz, ale ilekroć robię inny wariant mam ochotę się nim podzielić:) Pyszna, kremowa, sycąca :) Idealna dla miłośników brokułów i zup kremowych :)

Składniki:

  • 2 kostki bulionu z kury (u mnie domowy bulion)
  • 1/2 kg brokułów
  • 2 średnie ziemniaki
  • 5 łyżek śmietany
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • ząbek czosnku
  • 4 łyżki tartego ementalera (u mnie parmezan)
  • 2 plasterki wędzonej szynki (moja inwencja)

Wykonanie:

Brokuły dzielimy na różyczki, łodyżki kroimy w plasterki. Obieramy ziemniaki. Kostki bulionowe rozpuszczamy w 1 litrze wrzącej wody/ jeśli mamy gotowy bulion dorzucamy ziemniaki. Po 10 minutach dodajemy brokuły. Gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Zupę miksujemy, podgrzewamy. Do śmietany dodajemy łyżkę zupy, mieszamy, wlewamy do zupy. Dodajemy sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, migdały i ser. Ja migdały posypywałam tylko po wierzchu. Mieszamy. Przelewamy do wazy. Ja posypałam po wierzchu migdałami, parmezanem i wędzoną szynką. Smacznego :)

Źródło: Stare zapiski ;)

Czytany 966 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook