Gościmy

Odwiedza nas 565 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 11 październik 2013 20:56

Zupa dyniowa z imbirem

Napisała

Znalazłam kilka ciekawych przepisów na zupy dyniowe, ten wypróbowałam jako pierwszy. Ale wiem już na pewno, że nie bedzie to moja ostatnia zupa dyniowa:) Pyszny krem z dyni z imbirem. Rozgrzewający i aromatyczny. Zdecydowanie zupa warta polecenia:)

Składniki:

  • 500 ml bulionu drobiowy (ewentualnie bulion z 2 kostek)
  • 1kg dyni
  • 100ml śmietanki 30%  
  • liść laurowy, ziele angielskie
  • świeży imbir do smaku  (ok. 1-2 cm)
  • pieprz do smaku 

Wykonanie:

Bulion podgrzewamy (ewentualnie rozpuszczamy kostki w 500 ml wody), dodajemy liść laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego. Dynię oczyszczamy ze skórki i pestek, a miąższ kroimy w kostkę. Wrzucamy ją do bulionu, imbir drobno kroimy i również wrzucamy do bulionu, całość gotujemy do miękkości przez około 10 minut. Miksujemy zupę na krem, miksując dodajemy śmietankę. Doprawiamy zupę pieprzem, ewentualnie jeszcze imbirem. Podajemy z grzankami serowymi, ja podałam z groszkiem ptysiowym i parmezanem. Smacznego:)

 

Źródło

Czytany 5633 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook