Gościmy

Odwiedza nas 103 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

niedziela, 25 styczeń 2015 14:47

Zdrowe ciasteczka z bananów, płatków owsianych i amarantusa

Napisała

Ostatnio testuję więcej zdrowszych słodkości :) Szczerze powiedziawszy to jeszcze nie spotkałam takich, które by mnie zachwyciły, ale wreszcie trafiłam na ciasteczka, które mi naprawdę smakują :) Ciasteczka przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy wymieszać składniki i do piekarnika :) Ciasteczka są pełne ziaren, nie zawierają cukru, ani mąki (bezglutenowe), słodycz zapewniają banany :) Troszkę zmodyfikowałam, bo jak się okazało, nie miałam wszystkich składników, ale bakalie można dowolnie modyfikować:)

Składniki:

(na około 25 ciasteczek)

  • 2 banany
  • ½ szklanki płatków owsianych zwykłych
  • 1 szklanka poppingu amarantusa (prażone ziarna amarantusa)
  • 1/5 szklanki wiórków kokosowych (u mnie pestki z dyni i posiekany orzech włoski – około ½ szklanki łącznie)
  • 1/5 szklanki ziaren słonecznika (dałam ½ szklanki)
  • garść suszonej żurawiny
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Banany rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy resztę składników (żurawinę siekamy) i wyrabiamy masę – wymieszałam łyżką. Jest dość klejąca, regulujemy jej gęstość dosypując któregoś z sypkich składników. Formujemy małe kuleczki i układamy na blaszce zachowując odstępy. Ja lekko spłaszczałam. Masa ma być klejąca, można łyżeczką nakładać na blaszkę i delikatnie nadawać kształt, jeśli nie chce Wam się lepić kulek :) Pieczemy ok 15 minut w temperaturze około 180-200 stopni, zależy od Waszego piekarnika. Ja sprawdzałam, aż się zarumieniły. Smacznego:)

Źródło

Czytany 2251 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook