Gościmy

Odwiedza nas 218 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

sobota, 12 listopad 2022 17:10

Wafle z masą kakaową ( z mleka w proszku)

Napisała

Chyba najpopularniejszy słodycz z mojego dzieciństwa, uwielbialiśmy go i do tej pory najszybciej znika ze stołów :) Nie robię go już tak często, bo ciągle testuję nowe przepisy na smakołyki, ale czasem wracam do smaków dzieciństwa, a słodkości z mlekiem w proszku należą do moich ulubionych :) Prosty, smaczny i pyszny :) my preerujemy taie delikatnie kakaowe, nie takie mocne, dlatego dodaję tylko jedna łyzkę kakao, jesli preferujecie bardziej wytrawny smak to dajecie więcej kakao i więcej cukru.

Składniki:

  • 200g masła
  • 1/3 szklanki cukru (oryginalnie dawaliśmy więcej, ale teraz zmniejszam ilość cukru)
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka kakao
  • 250 g mleka w proszku
  • 1 opakowanie wafli okrągłych lub prostokątnych

Wykonanie:

Masło topimy w rondelku. Dodajemy cukier, mleko i kakao. Zagotowujemy i mieszając, trzymamy na ogniu ok. 2 – 3 minut. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Do wciąż ciepłej masy dodajemy mleko w proszku i energicznie mieszamy, do uzyskania gładkiego kremu bez grudek. Ciepłą ale nie gorącą masą smarujemy wafle układając kolejne warstwy. Od góry dociskamy czymś ciężkim (np. ceramicznym naczyniem żaroodpornym) i wkładamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). Przed podaniem kroimy w trójkąty lub kwadraty. Smacznego:)

Źródło inspiracji

Czytany 2570 razy

3 komentarzy

  • Link do komentarza Magdalena sobota, 12 listopad 2022 21:35 napisane przez Magdalena

    No tak, moje pokolenie to pokolenie "mleka w proszku" :) Ale moje wspomnienia z tym smakiem są tylko pozytywne :)

  • Link do komentarza Karola sobota, 12 listopad 2022 21:20 napisane przez Karola

    Znam je :) Też je bardzo lubię :)

  • Link do komentarza Eliza sobota, 12 listopad 2022 21:19 napisane przez Eliza

    oooo u mnie też takie wafelki często pojawiały się w dzieciństwie :) Czas na powrót do tych smaków..

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook