Gościmy

Odwiedza nas 94 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 13 maj 2013 22:52

Brokuły w beszamelu ze słonecznikiem

Napisała

U mnie brokuły były dodatkiem do mięsa, ale mogą być również samodzielną przekąską. Proste i smaczne:)

Składniki:

(na 2 porcje)

  • 1 średni brokuł
  • 30g sera żółtego
  • 50g ziaren słonecznika łuskanego
  • Sos:
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • 0,5 l mleka
  • ½ kostki rosołowa
  • ulubione zioła

 Wykonanie:

Brokuły oczyszczamy i lekko podgotowujemy najlepiej na parze. Słonecznik prażymy na suchej patelni na brązowy kolor, a ser trzemy na tarce o grubych oczkach.

Sos: Rozpuszczamy masło w garnku i dodajemy mąkę, doprowadzamy do gładkiej zrumienionej masy i wlewamy mleko, następnie dodajemy 1/2 kostki rosołowej, zioła do smaku i szczyptę pieprzu. Gotujemy do momentu zgęstnienia.

Brokuły wykładamy do naczynia żaroodpornego zalewamy sosem, posypujemy serem i słonecznikiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 15 do 20 minut do zrumienienia. Podajemy jako dodatek do drugiego dania albo jako przekąskę np. z  chrupkim pieczywem. Smacznego :)

Źródło: Dawno, dawno temu znalezione w Internecie:)

Czytany 919 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook