Gościmy

Odwiedza nas 141 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 07 czerwiec 2013 09:07

Lasagne szpinakowa z kurczakiem

Napisała

Kolejna wersja lasagne ze szpinakiem, tym razem w wersji z kurczakiem i jak ktoś ma ochotę to również z pomidorkami. Ja je akurat pominęłam, za to dorzuciłam trochę kukurydzy, bo akurat miałam:) Bardzo smaczna.

Składniki:

  • 1 opakowanie płatów makaronu lasagne
  • 400g usmażonych filetów z kurczaka
  • 500g szpinaku (może być ewentualnie mrożony)
  • 200g sera feta
  • 100g mozzarelli
  • 2 szklanki mleka
  • po 2 łyżki masła i mąki
  • 5-6 pomidorków (ja pominęłam)
  • 1 ce4bula (pominęłam)
  • 2 ząbki czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Makaron może być prosto z opakowania, jednak ja zawsze podgotowuję minutę lub dwie w osolonym wrzątku, żeby mieć pewność, że nie będzie za twardy.

Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy szpinak i dusimy, aż odparuje płyn. Dokładamy pokruszoną fetę oraz sól i pieprz (z solą nie przesadzamy, feta jest słona).

Przygotowujemy sos beszamelowy. Rozgrzewamy masło w garnuszku, oprószamy je mąką i krótko zasmażamy. Dolewamy mleko. Mieszamy, gotując do zgęstnienia. Sos przyprawiamy solą, pieprzem i gałką. Filety z kurczaka i mozzarellę tniemy w grube plastry, a pomidorki na połówki.

Na dnie formy rozsmarowujemy trochę beszamelu. Układamy na nim porcję: makaronu, szpinaku, kurczaka, u mnie jeszcze kukurydza. Smarujemy cienko sosem. Układamy kolejne warstwy do wyczerpania składników. Wierzch obkładamy mozzarellą i pomidorkami. Pieczemy 40 minut w temp. 180 stopni. Smacznego:)

Źródło: „Tina”

Czytany 7932 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook