Gościmy

Odwiedza nas 85 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 15 czerwiec 2012 20:15

Cytrynowy łosoś pieczony z pietruszką i czosnkiem

Napisała

Postanowiłam wzbogacić swoje menu o ryby, które są bardzo zdrowe i bogate w kwasy omega 3. Ogólnie nie przepadam za rybami (niestety), ale stwierdziłam, że to kwestia przyrządzenia i jak sobie sama przygotuję to może mi posmakuje. I nie myliłam się, dla mnie wyszła bardzo smaczna, a dla smakosza ryb, którego mam w domu była rewelacyjna. Jednym słowem wyszła taka jak powinna:) Delikatne mięso łososia o cytrynowo-czosnkowo-pietruszkowym aromacie. Dla wielbicieli łososia będzie idealna:)

 Składniki

  • 1 filet z łososia (ew. inna ryba np pstrąg czy dorsz)
  • 1 cytryna
  • 1 - 2 drobniutko posiekany ząbki czosnku
  • świeża pietruszka
  • świeży rozmaryn (dałam suszony)
  • vegeta (ja użyłam przyprawy do ryb)
  • pieprz (najlepiej świeżo mielony)
  • oliwa 

Wykonanie:

Rybę z obu stron nacieramy czosnkiem, posypujemy przyprawami (rozmaryn, pieprz, przyprawa do ryb), posiekaną pietruszką, kładziemy na folii aluminiowej, polewamy oliwą. Układamy plastry cytryny na wierzchu ryby. Szczelnie zamykamy, obwiązujemy sznurkiem dość sztywno – ja po prostu zawinęłam. Pieczemy 180 stopni (termoobieg) ok. 25 min. Podajemy z surówką. Smacznego:)

Źródło

Czytany 2583 razy
Więcej w tej kategorii: Filety z ryby smażone w sezamie »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook