Lekka i szybka sałatka na kolację, przekąskę czy drugie śniadanie do pracy. Aromatyczny wędzony kurczak w towarzystwie chrupiącej sałaty lodowej i warzyw :) Do tego pyszny sos czosnkowy :) Pyszna :)
Składniki:
(na 1-2 porcje)
- ½ główki sałaty lodowej
- kilka plasterków wędzonego kurczaka
- 4-5 pomidorków koktajlowych
- 2-3 łyżki kukurydzy
- 2-3 rzodkiewki
- 4-5 plasterków świeżego ogórka
- garść kiełków – u mnie jarmuż
- 2-3 łyżki oliwy
- sól, pieprz, czosnek kolorowy granulowany
Wykonanie:
Umyta sałatę rwiemy na kawałki, kurczaka kroimy w kostkę, pomidorki w połówki lub ćwiartki, rzodkiewki i ogórek kroimy w półplasterki lub kostkę. Oliwę mieszamy z solą i pieprzem oraz czosnkiem. Przekładamy sałatę i warzywa do salaterki, polewamy sosem i delikatnie mieszamy. Posypujemy kiełkami i podajemy z pieczywem. Smacznego :)
Źródło: Eksperyment własny :)
