Gościmy

Odwiedza nas 95 gości oraz 0 użytkowników.

Najnowsze Komentarze

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 19 październik 2015 23:03

Ciasteczka „Be-be”

Napisała

Kruche maślane ciasteczka :) Proste do przygotowania, smaczne, wciągające :) Zamiast golden syropu dodałam miodu, ja lubię takie ciasteczka. Można wycinać dowolne kształty, świetnie nadają się do stempelków, nie zmieniają kształtu :) Ja dodałam jeszcze śmietany, gdyż ciasto wyszło mi lekko suche/kruszące się.

Składniki:

  • 225 g masła, miękkiego
  • 2/3 szklanki drobnego cukru (dałam mniej)
  • pół szklanki golden syropu (u mnie miód)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 4 szklanki mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • opcjonalnie śmietana

Wykonanie:

Masło ucieramy mikserem na białą, lekką masę. Dodajemy cukier, miksujemy 3 - 5 minut, do połączenia. Dodajemy golden syrup (dałam miód), sok z cytryny, wanilię, jajko, miksując na najwyższych obrotach. Dodajemy mąkę i sól i miksujemy.

Z ciasta lepimy kulę, schłodzamy przez 1 godzinę w lodówce.

Po tym czasie z lodówki wyjmujemy po kawałku ciasta, delikatnie podsypując mąką rozwałkowujemy na grubość 3 mm i wycinamy ciasteczka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na macie teflonowej. Nie trzeba zachowywać dużych odstępów - ciasteczka praktycznie nie rosną.

Pieczemy w temperaturze 180ºC przez 10 - 12 minut (zależy od wielkości ciasteczek, brzegi powinny się zarumienić). Studzimy na kratce. Smacznego :)

Źródło

Czytany 583 razy

1 komentarz

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook