Lody, lody dla ochłody;) Dziś to chyba królują głównie lemoniady i inne napoje chłodzące, ale zapewne wielu z nas skusiło się na schłodzenie z udziałem lodów:) Proponuję zatem dla ochłody orzeźwiające sorbetowe lody :) Jeżeli owoce są słodkie, można pominąć cukier i wtedy nasze lody są niskokaloryczne :) Lody robi się szybko, prosto z minimalną liczbą składników :)
Zrobiłam dwie wersje: truskawkową i arbuzową, ale oczywiście możecie wykorzystać również inne owoce. Niemniej jednak truskawki i arbuz mają w sobie dużo wody, więc mocno orzeźwiają :) Jeżeli nie macie foremek na lody, możecie użyć plastikowych pojemników po jogurtach :) Proporcje podaję na kilka lodów, w zależności ile macie pojemników czy foremek możecie je dowolnie modyfikować.
Składniki:
Lody truskawkowe:
- 2 szklanki truskawek
- cukier do smaku
Wykonanie:
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i miksujemy z dodatkiem cukru. jeżeli owoce są mocno słodkie cukier można pominąć. zmiksowane truskawki wlewamy do foremek i do zamrażalnika na min. 2h. Po wyjęciu z zamrażalnika wystarczy kubeczek/foremkę polać ciepłą wodą i lody wychodzą bez problemu :) Smacznego :)
Lody arbuzowe:
- 1/4 średniego arbuza
- opcjonalnie liście mięty dla wzmocnienia smaku
Wykonanie:
Arbuza kroimy na kawałki, ja usuwam pestki, pozbywamy się skórki i miksujemy :) Wlewamy do foremek i jw do zamrażalnika. Prawda, że proste i szybkie? A jakie orzeźwienie i ochłoda w tak upalny dzień. Smacznego :)
