Gościmy

Odwiedza nas 158 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 24 wrzesień 2015 19:59

Mini tortille

Napisała

Kolacja na ciepło lub przekąska. Mini tortille z mięsnym nadzieniem, zapiekane pod serkiem. Można podać z sałatką lub zjeść samodzielnie. Smaczne nawet na zimo :)

Składniki:

(dla 4 osób)

  • 4 placki tortilli (mogą być domowe)
  • 300g piersi z kurczaka
  • 100g kukurydzy z puszki
  • 3 pomidory
  • 1 mała papryczka chili
  • 100ml passaty pomidorowej
  • 100g tartego żółtego sera
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • oliwa z oliwek

Wykonanie:

Kurczaka kroimy w cienkie paski i obtaczamy w papryce i kurkumie. Chili i czosnek siekamy, pomidory kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy i opłukujemy.  Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, wrzucamy chili, czosnek i chwilkę smażymy. Dokładamy kurczaka, a gdy mięso zacznie zmieniać kolor, dorzucamy pomidory i passatę, a po kilku minutach kukurydze. Dusimy około 15 minut.

Piekarnik rozgrzewamy 190 stopni C. Z dużych placków tortilli wycinamy kółka o średnicy około 8cm. Placuszki przekładamy do foremki na muffinki, wypełniamy farszem z patelni, posypujemy serem i wstawiamy na 15 minut do rozgrzanego piekarnika. Możemy podać z sałatką. Smacznego :)

Źródło: „Pyszne - na każdą okazję” Anna Starmach, Wydawnictwo Znak

Czytany 1065 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook