Gościmy

Odwiedza nas 475 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 10 grudzień 2020 22:11

Ciasto piernikowe

Napisała

Wilgotne ciasto piernikowe. Aromatyczne, mięciutkie, wilgotne dzięki dodatkowi dżemu. W cieście nie ma miodu, ale dodatek korzennych przypraw sprawia, że smakuje jak prawdziwy piernik :) Proste, szybkie i smaczne. Można przygotować na święta lub tak jak u mnie w okresie przedświątecznym. Wprowadzamy sobie powoli świąteczny klimat poprzez piernikowe smakołyki i ich aromat roznoszący się po domu :)

Składniki:

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

  • 125g masła
  • 2 jajka
  • 100g cukru (dałam 80g)
  • 250ml mleka
  • 420g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika (= 3,5 – 4 łyżeczki)
  • 1 słoik dżemu (= 450g, dałam dżem z czarnej porzeczki)
  • ewentualnie czekolada lub polewa czekoladowa

Wykonanie:

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dalej ubijając dodajemy po kolei po jednym jajku. Mąkę mieszamy z sodą, kakao i przyprawą korzenną. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy stopniowo wymieszaną mąkę na przemian z mlekiem. Na końcu dodajemy stopniowo dżem. Ciasto wykładamy do formy keksowej (o długości 30cm) wysmarowanej masłem i posypanej mąką lub bułką tartą (u mnie papier do pieczenia).

Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 50- 60 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzamy ciasto patyczkiem. Jeśli patyczek będzie suchy, ciasto jest gotowe. Ciasto można polać polewą czekoladową lub rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Smacznego :)

Źródło

Czytany 670 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook