Gościmy

Odwiedza nas 430 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

środa, 02 wrzesień 2020 21:57

Lekkie placuszki z ogórka

Napisała

Lekkie puszyste placuszki ze świeżego gruntowego ogórka. Proste, smaczne idealne z lekką sałatką. Mogą być bazą do obiadu lub propozycją na kolację. Ja pominęłam cebulę zatem dodatkowo sobie doprawiłam przyprawami.

Składniki:

  • 250 g startych młodych mniejszych ogórków (ze skórką)
  • 30 g startej czerwonej papryki
  • 1 jajko
  • 1-1,5 czubatej łyżki mąki
  • 1/2 średniej cebuli (pominęłam)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • szczypta czosnku staropolskiego
  • opcjonalnie ulubione przyprawy

Wykonanie:

Kilka mniejszych nie obieranych ogórków ścieramy na grubych oczkach tarki. Jeśli mamy większe ogórki ścieramy tylko boki, środek z ziarenkami odkładamy. Ogórki posypujemy solą i gdy puszczą sok odlewamy.

Do lekko odciśniętych ogórków ścieramy paprykę i połowę przygotowanej cebuli, pozostałą siekamy i dodajemy do ogórków. Dodajemy przeciśnięty czosnek, jajko, mieszamy, następnie dodajemy mąkę i przyprawy. Masa nie powinna być za gęsta. Placki smażymy kilka minut na suchej patelni i niewielkim ogniu. Ja podałam z lekką sałatką. Smacznego :)

Źródło

Czytany 821 razy
Więcej w tej kategorii: « Burgery jaglane z botwinką

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook