Gościmy

Odwiedza nas 131 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 24 maj 2019 14:09

Placki z białej kapusty i cukinii

Napisała

Smaczne placuszki z cukinii i białej kapusty, zdrowsza wersja, bo pieczona. Są delikatne i aromatyczne. Ja w trakcie pieczenia je przekręciłam. Podajemy z ulubionymi dipami, sosami, mozna tez podac z lekką sałatką.

Składniki:

  • 15 dag białej kapusty
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona cebula (pominęłam)
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki orkiszowej
  • 2 łyżki jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu \
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • do podania np. kiełki, sos czosnkowy lub inny ulubiony dip

Wykonanie:

Kapustę drobno siekamy. W garnku gotujemy wodę. Wrzucamy do niej kapustę i gotujemy 10 minut. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.  Cukinię bez obierania ścieramy na dużych oczkach tarki. Delikatnie solimy i odstawiamy na 15 minut. Odciskamy sok z cukinii i przekładamy ją do miski. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.  Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do cukinii.  Dodajemy kapustę, cebulę, czosnek, jajka, mąkę orkiszową i jogurt grecki. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki formujemy równe placki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25-30 minut.  Podajemy od razu z kiełkami i ulubionym dipem :) Ja podałam z sosem czosnkowym. Smacznego :)

Źródło

Czytany 757 razy
Więcej w tej kategorii: « Bandurjanki z Podkarpacia

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook