Gościmy

Odwiedza nas 381 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

sobota, 20 luty 2021 22:01

Bitki z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem

Napisała

Prosty, smaczny obiadek. Delikatne mięso z kurczaka w aksamitnym sosie z dodatkiem marchewki i groszku. Poza walorami smakowymi fajnie prezentuje się na talerzu, taki kolorowy obiadek :) Sprawdzi się zarówno na obiad w tygodniu jak i w weekend.

Składniki:

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem (450 gramów)
  • 1 cebula (pominęłam)
  • łyżka mąki plus mąka do panierowania
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 200 ml mleka
  • pęczek świeżego koperku
  • sól, pieprz, olej

Wykonanie:

Każdą pierś kroimy wzdłuż na dwa płaskie kawałki, następnie każdy lekko rozbijamy tłuczkiem, oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na oleju. Bitki zdejmujemy z patelni i odkładamy.

Patelnię oczyszczamy, rozgrzewamy świeży olej, szklimy na nim posiekaną cebulę (pominęłam), wsypujemy łyżkę mąki, dokładnie mieszamy, aż całkowicie połączy się z tłuszczem, robiąc zasmażkę, wlewamy śmietankę i mleko, następnie często mieszając zagotowujemy, dodajemy marchewkę i groszek, doprawiamy solą i pieprzem i ponownie mieszamy. Bitki zanurzamy sosie i gotujemy pod przykryciem około 10 minut. Na koniec do sosu dodajemy posiekany koperek. Jeśli sos wyszedł zbyt gęsty, dodajemy więcej mleka i ponownie zagotowujemy. Podajemy np. z ziemniaczkami i surówką/ buraczkami. Smacznego :)

Źródło

Czytany 1086 razy
Więcej w tej kategorii: « Roladki ala pizza z salami

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook