Gościmy

Odwiedza nas 183 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 17 marzec 2014 19:30

Stir fry z fasolką szparagową i bobem

Napisała

Szybki makaron ryżowy z fasolką szparagową i bobem. Nie miałam kiełków fasoli i tylko zieloną fasolkę, więc wyszło mi zielone danie. Zdecydowanie dla wielbicieli roślin strączkowych:)

Składniki:

(na 2-3 porcje)

  • 100g makaronu typu chow mein (u mnie makaron ryżowy)
  • 200 g żółtej fasolki szparagowej (ja dałam tylko zieloną)
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej
  • 100 g bobu
  • ząbek czosnku
  • pół łyżeczki mielonej chili
  • 3 łyżki kiełków fasoli mung (nie miałam-pominęłam)
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki indonezyjskiego (słodkiego) sosu sojowego
  • 3 łyżki zwykłego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego (pominęłam)

Wykonanie:

Fasolkę wraz z bobem obgotowujemy około 10 minut w osolonej wodzie. W międzyczasie, według instrukcji na opakowaniu, przygotowujemy makaron. Ugotowane warzywa przelewamy zimną wodą, bób obieramy. W woku lub na głębszej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojony w plasterki lub przeciśnięty przez praskę czosnek, przesmażamy około pół minuty ciągle mieszając. Dosypujemy mieloną chili i szybko, niemalże po chwili wrzucamy warzywa. Całość smażymy jeszcze około 3 minut. Na samym końcu dodajemy ugotowany makaron i kiełki fasoli. Doprawiamy sosami sojowymi i octem, mieszamy. Smacznego:)

Źródło

Czytany 967 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook