Gościmy

Odwiedza nas 158 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

sobota, 04 luty 2012 21:04

Gulasz wołowy

Napisała

Tym razem coś z mięsa wołowego, czyli gulasz:) Muszę przyznać, że wyszedł bardzo dobry, chociaż powstał z kilku znalezionych przepisów w Internecie. Z każdego coś wybrałam i stworzyłam własną kombinację.

Składniki:

  • 500g mięsa wołowego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • listek laurowy
  • 2 łyżki oleju
  • pieprz, sól, papryka słodka lub ostra wg uznania
  • łyżka mąki

Wykonanie:

Mięso myjemy, wycieramy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. Paprykę i marchewkę kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzany na patelni olej, do zeszklenia. Odkładamy warzywa do rondelka. Na tej samej patelni obsmażamy mięso. Mięso przekładamy do rondelka z warzywami, wlewamy pół szklanki wody lub taką ilość, by przykryła mięso. Dusimy 15 minut pod przykryciem na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy listek laurowy, pieprz, sól, paprykę słodką/ostrą i zmiażdżony czosnek. Dusimy do czasu, aż mięso będzie miękkie. Na końcu dodajemy łyżkę mąki rozdrobnioną z odrobiną wody i zaprawiamy sos. Gotujemy jeszcze ok. 5 min. Sprawdzamy smak, ewentualnie doprawiamy w razie potrzeby. Podajemy na przykład z kaszą i surówką. Smacznego:)

Źródło: Zlepek internetowych inspiracji:)

Czytany 1074 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook