Gościmy

Odwiedza nas 164 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 03 luty 2012 23:02

Zupa ogórkowa

Napisała

Pyszna, kwaśna zupa, dla tych, co lubią takie:) Było mi ciężko stworzyć opis przepisu, bo korzystałam z kilku jednocześnie i sobie nie zanotowałam moich modyfikacji, ale spróbuję je odtworzyć;)

Składniki:

  • kości na zupę/ ja użyłam kawałek żeberka
  • włoszczyzna (dałam 1 marchewkę, pietruszkę, kawałek selera i kawałek pora)
  • 4-5 szt. ziemniaków
  • 3-4 szt. ogórków kiszonych
  • listek laurowy
  • pieprz, sól, ewentualnie wegeta
  • 2 łyżki masła
  • natka pietruszki (ilość zależy od Nas)
  • śmietana, 2-3 łyżki
  • sok z ogórków -opcjonalnie

Wykonanie:

Na naszej kości/żeberku i włoszczyźnie gotujemy wywar, dorzucamy listek laurowy oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach, po czym dusimy je na rozgrzanym maśle. Kiedy włoszczyzna i ziemniaki będą już miękkie dorzucamy ogórki. Gotujemy jeszcze ok. 15 min, albo krócej. Doprawiamy do smaku. Zaprawiamy śmietaną i dodajemy natkę pietruszki. Jeżeli smak jest dla nas za mało intensywny (czytaj za mało kwaśny:)) dodajemy soku z ogórków. Smacznego

Źródło: Zlepek internetowych inspiracji.

Czytany 1454 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook