Gościmy

Odwiedza nas 110 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 24 czerwiec 2014 19:30

Zupa z kalarepki

Napisała

Pyszna i bardzo prosta do przygotowania zupa z kalarepki. Wcześniej nie próbowałam zupki z kalarepy i okazało się, że to bardzo dobry pomysł :) Szybka do przygotowania, pożywna zupa.

Składniki:

  • 2 kalarepki
  • liście z czterech kalarepek (u mnie z dwóch)
  • 2 ziemniaki
  • kostka wywaru warzywnego
  • łyżka masła
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • koperek
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Kalarepki i liście myjemy. Z liści odcinamy łykowate łodygi, cieńsze siekamy wraz z liśćmi. Kalarepki obieramy, kroimy w słupki (ja pokroiłam w kostkę), wrzucamy do litra wrzątku. Gotujemy 10 minut. Potem dorzucamy posiekane liście, a po pięciu minutach obrane ziemniaki pokrojone również w słupki (u mnie w kostkę). Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Na końcu dodajemy wywar warzywny w kostce, masło i zabielamy zupę śmietaną (mieszamy wcześniej śmietanę z kilkoma łyżkami zupy, żeby się nie zwarzyła). Przyprawiamy. Już na talerzach posypujemy posiekanym koperkiem. Ja pod koniec gotowania powyciągałam liście, lepiej się jadło bez nich :) Smacznego :)

Źródło

Czytany 1039 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook