Gościmy

Odwiedza nas 136 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 22 styczeń 2015 23:06

Domowa wegeta

Napisała

Już od jakiegoś czasu zabierałam się za jej zrobienie, ale ciągle jakoś mi nie wychodziło:) Wreszcie się zebrałam, bo preferuję jednak jak najmniej konserwantów we własnej kuchni, a wszyscy wiemy co siedzi w wegetach i innych tego typu „przyprawach”. Zrobiłam wersję uproszczoną, czyli kupiłam suszone naturalne warzywa i zmiksowałam je w blenderze z solą. Można zrobić dowolne mieszanki warzywne, ja wykorzystałam taką, gdzie jest marchew, pietruszka, seler, pasternak i por, a od siebie dorzuciłam jeszcze lubczyk. Przygotowanie zajmuje chwilę, najważniejsze to mieć, w czym zmielić tą mieszankę :) Ja wykorzystałam blender (pojemniki z nożami), tak drobno nie udało mi się zmielić – lepszy pewnie byłby młynek do kawy, ale uznałam, że mi nie przeszkadzają jakieś większe kawałeczki marchewki czy pietruszki w zupie :)

Jeśli tak jak ja wolicie naturalne przyprawy to polecam zrobić własną wegetę, na pewno jest dużo zdrowsza, bez ulepszaczy i konserwantów.

Składniki:

  • gotowa mieszanka warzyw, 100% naturalne, bez chemicznych dodatków (u mnie: marchew, pasternak, pietruszka korzeń, cebula, seler, por)
  • 2-3 łyżki suszonego lubczyku
  • sól (wg uznania)

Wykonanie:

Warzywa miksujemy na drobno (na ile to możliwe) w blenderze lub innym młynku. Dodajemy sól, ja dałam kilka łyżek, stwierdziłam, że zupę zawsze mogę dosolić jak będzie niesłona, więc nie wiem czy proporcje mam dobre. Równie dobrze można sól pominąć i doprawiać osobno :) I przyprawa gotowa, przesypujemy do słoiczka. Szybko, prawda? Polecam :)

Źródło

Czytany 1120 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook