Słodki kawowy likier, może być bazą wielu drinków, chociaż dla mnie jest najlepszy sam w sobie. Znajomym również smakował :) Likier jest bardzo prosty do przygotowania, trzeba troszkę poczekać, aż smaki się przegryzą, ale warto :) Ja zrobiłam z połowy porcji na spróbowanie :)
Składniki:
- 2 szklanki wody
- 3/4 szklanki kawy rozpuszczalnej
- 4 szklanki cukru
- 2 i 1/4 szklanki dobrej jakości wódki
- 1 laska wanilii pokrojona na kawałki
Wykonanie:
W rondlu zagotowujemy wodę, dodajemy kawę, cukier i mieszamy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie dolewamy wódkę i mieszamy. Przelewamy do dużego słoja, wrzucamy kawałki laski wanilii, szczelnie zamykamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 3-4 tygodnie. Po tym czasie przelewamy likier przez sitko/ gazę i rozlewamy do butelek. Można spożywać od razu. Smacznego :)
