Gościmy

Odwiedza nas 101 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 17 wrzesień 2013 18:55

Pasztet z soczewicy

Napisała

Pyszny pasztet nie tylko dla wegetarian:) Świetny pomysł na zamiennik tradycyjnego pasztetu, idealnie nadaje się na kanapki:) Ja doprawiłam mój pasztet na pikantnie, lubię wyraziste smaki:) Jeśli lubicie takie eksperymenty to koniecznie wypróbujcie:)

Składniki:

  • 200 g suchej czerwonej soczewicy
  • 4 marchewki
  • 1 cebula (u mnie ząbek czosnku)
  • 3 jajka
  • Sól morska ziołowa (u mnie tylko morska)
  • Pieprz młotkowany z kolendrą (u mnie zwykły)
  • Przyprawy (u mnie papryka słodka, papryka wędzona chili, papryka w płatkach, curry indyjskie)
  • 1 liść laurowy
  • 4 łyżki oleju

Wykonanie:

Soczewicę gotujemy z liściem laurowym, aż rozpadnie się na miękką papkę. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno kroimy (u mnie czosnek). Marchewkę i cebulę smażymy na oleju na średnim ogniu ok. 10 minut. Następnie doprawiamy solą, pieprzem, mieszanką przypraw (możecie dodać ulubione przyprawy). Smażymy jeszcze chwilę, a następnie mieszamy z odsączoną soczewicą i jajkami. Masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia, podłużnej formy. Ja oprószylam pasztet bulką tartą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. ok. 45 minut. Smacznego:)

Źródło

Czytany 1047 razy
Więcej w tej kategorii: « Mini kanapeczki:) Pasztet z cukinii »

1 komentarz

  • Link do komentarza Alka poniedziałek, 11 listopad 2013 16:40 napisane przez Alka

    Ciekawa propozycja, może uda mi się wypróbować.

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook