Uwielbiam chałwę, skusiłam się więc na te lody :) Są pyszne, chociaż dosyć słodkie. Zmniejszyłabym następnym razem ilość mleka skondensowanego tzn. dałabym pół na pół z mlekiem niesłodzonym. Deser na upalne dni :) Warto wypróbować.
Składniki:
- 2 torebki kawy zbożowej (lub 4 łyżeczki)
- 250 ml mleka 2% i 125 ml mleka 3,2%
- 400 gram mleka skondensowanego słodzonego
- 300 ml śmietany kremówki 36%
- 100 gram chałwy
- 1 łyżka miodu (pominęłam)
- 1 łyżka syropu waniliowego (dałam ekstrakt)
Wykonanie:
Zagotowujemy 250 ml mleka i zalewamy nim 2 torebki kawy zbożowej. Studzimy. Do misy miksera wlewamy 125 ml mleka 3,2%, 400 gram mleka skondensowanego, 300 ml śmietanki 36%, 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę syropu waniliowego oraz ostudzoną kawę. Wszystko miksujemy minimum 15 minut. Następnie tę masę należy na kilka godzin włożyć do lodówki. Po tym czasie dodajemy do niej pokruszoną chałwę i miksujemy jeszcze około 5 minut. Wstawiamy na noc do zamrażarki i następnego dnia nasze lody będą gotowe. Smacznego :)
