Gościmy

Odwiedza nas 126 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 19 maj 2014 22:20

Kapusta zapiekana z serem mozarella

Napisała

Ja bardzo lubię kapustę, zwłaszcza surówki, ale lubię również eksperymentować z innymi daniami z tym warzywkiem. Znalazłam propozycję na lżejszy posiłek z udziałem kapustki oraz sera mozzarella, jest on dużo lżejszy niż inne sery. W tej propozycji kapusta podana jest z ziemniaczkiem w mundurku, u mnie jeszcze była chrupiąca marchewka. W oryginalnym przepisie proporcje były dla jednej osoby, zrobiłam podwójne, ale dla większej ilości osób, zwiększcie sobie proporcje odpowiednio :)

Składniki:

(na 2 porcje)

  • 400 g białej kapusty – 1/4 główki (można więcej)
  • 140g sera mozarella (w wersji dla odchudzających się, można dodatkowo użyć Light)
  • 2 ziemniaki
  • maggi
  • sól, pieprz, kminek mielony, majeranek

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Kapustę kroimy na cztery części – my potrzebujemy 1/4 główki. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Kapustę podgotowujemy na parze lub w osolonej wodzie przez 20 minut. Mieszamy 6 łyżek wody z 2 łyżkami maggi, dużą ilością majeranku, solą i pieprzem. Jeżeli gotowaliście kapustę na parze, można ją lekko posolić. Ser mozarella kroimy na cienkie plasterki.  Gdy kapusta lekko ostygnie wkładamy pomiędzy jej listki plastry sera i posypujemy każdy kminkiem. Polewamy kapustę połową sosu z maggi. Kapustę przekładamy delikatnie do żaroodpornego naczynia i polewamy drugą częścią sosu. Zapiekamy przez 30 minut, aż ser się roztopi. Podajemy z ziemniakiem gotowanym w mundurku. To taka lekka wersja obiadku lub obiadokolacji :) Smacznego :)

Źródło

Czytany 1022 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook