Gościmy

Odwiedza nas 305 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 03 styczeń 2012 22:06

Zupa brokułowo - marchewkowa

Napisała

Bardzo smaczna zupka, kiedyś dawno temu znalazłam w necie, dlatego źródła dokładnego nie podam, w każdym razie prosta i szybka.

Składniki:

  • 1 szklanka różyczek brokuła (może być mrożony)
  • 1 obrana, utarta na grubej tarce marchewka
  • 2 pokrojone w kostkę ziemniaki
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka ostrego, tartego żółtego sera
  • śmietana lub jogurt
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Wypłukane różyczki brokuła zalewamy 4 szklankami wrzątku i powoli gotujemy. Na patelni w tym czasie rozgrzewamy oliwę, a następnie wrzucamy marchew i ziemniaki, smażymy 5 minut, i wrzucamy do gotujących się brokułów. Gotujemy ok. 10 min jeszcze. Ja z reguły troszkę dłużej, ale ważne, żeby Nam się brokuły nie rozgotowały i nie straciły koloru :) Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i zabielamy śmietaną lub jogurtem. Przed podaniem posypujemy serem żółtym Smacznego:)

Źródło: Gdzieś tam, kiedyś tam znalezione w Internecie, odnotowanie w zeszycie z przepisami, niestety bez źródła.

Czytany 1300 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook