Gościmy

Odwiedza nas 138 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

piątek, 28 listopad 2014 20:08

Oliwa chili

Napisała

Oliwy smakowe są świetne, mogą być gotowym sosem do sałatek, czy urozmaicać różne dania. Robiłam już czosnkową, tym razem postanowiłam wypróbować oliwę z papryczką chili. Najczęściej robię z nią grzanki, są takie fajne pikantne. W przepisie są papryczki w całości, ale ja pokroiłam papryczki i pozbyłam się części pestek. Nie chciałam, żeby była zbyt pikantna. A przygotowuje się ją dosłownie w minutę ;)

Składniki:

  • ½ l oliwy z oliwek
  • 5 umytych i ususzonych papryczek chili (ja miałam większe, dałam dwie)

Wykonanie:

Do oliwy wrzucamy w całości 5 umytych i osuszonych papryczek chili. Ja papryczki pokroiłam i pozbyłam się części pestek. Odstawiamy szczelnie zamknięte w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Pikantna oliwa extra vergine jest najlepsza do potraw o mocnych smakach, gęstych zup, do przygotowania warzyw na patelni, do doprawienia bruschetty, carpaccio oraz świeżych sałat charakteryzujących się mocnym smakiem – na przykład cykorii czy rukoli. Smacznego :)

Źródło

Czytany 731 razy
Więcej w tej kategorii: « Puree z dyni Ajerkoniak z wanilią »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook