Gościmy

Odwiedza nas 311 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 29 wrzesień 2014 20:44

Bułeczki czekoladowe

Napisała

Puszyste bułeczki z nadzieniem czekoladowo-rodzynkowym z nutą rumową :) Smaczne i proste, są mięciutkie nawet następnego dnia. U mnie nadzienie się jakoś na płasko rozłożyło (jak widać w przekroju), ale było wyczuwalne w całej bułeczce :)

Składniki:

  • 450g pszennej mąki
  • 125 ml ciepłego mleka
  • 3 dag drożdży
  • 100g rodzynek zalanych alkoholem (ew. ciepła wodą)
  • 50g kakao w proszku
  • 100g cukru
  • 3 jaja
  • 150g roztopionego masła
  • 100g czekolady połamanej drobno
  • zapach migdałowy

Wykonanie:

Drożdże zalewamy mlekiem, wsypujemy łyżeczkę cukru i czekamy, aż "ruszą". Do malaksera z mieszakami wsypujemy mąkę, kakao, wrzucamy jaja, wlewamy drożdże. Mieszamy, dodajemy masło, zapach, cukier. Odstawiamy do wyrośnięcia. Można oczywiście wyrobić ręcznie lub łyżką.

Wałkujemy rulon, kroimy na porcje. Na każdy plaster ciasta nakładamy rodzynki zmieszane z pokruszoną czekoladą i formujemy bułeczki. Można zrobić część bez nadzienia. Układamy na blasze wyłożonej papierem i czekamy kolejne pół godziny. Pieczemy ok. 15 min przy 190stC. Smacznego :)

Źródło

Czytany 1584 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook