Gościmy

Odwiedza nas 43 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 14 kwiecień 2016 22:43

Hummus

Napisała

Już od jakiegoś czasu zajadamy się tą pastą. Świetnie nadaje się do pieczywa, grzanek czy do świeżych warzyw. Pokusiłam się wreszcie zrobić ją w domu. Jest banalnie prosta i smaczna. Zrobiłam wersję klasyczną, czyli ciecierzyca, tahini, czosnek + przyprawy. 

Składniki:

(2-3 osób)

  • puszka ciecierzycy o poj. 400 ml
  • 2 łyżki pasty sezamowej Tahini
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki niegazowanej wody
  • sok z ½ cytryny
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Ciecierzycę odsączamy z zalewy i umieszczamy w misie robota kuchennego. Dodajemy obrany i pocięty czosnek. Do miski robota dodajemy sok z cytryny, wodę, pastę sezamową, szczyptę soli i pieprz.

Miksujemy całość na pełnych obrotach. Jeśli masa nie będzie chciała się zmiksować, zatrzymujemy urządzenie i mieszamy łyżką, następnie ponownie włączamy robota. Gotowy humus posypujemy posiekaną pietruszką. Hummus to idealny dodatek do kromki chleba, grzanek czy paluszków. Smacznego :)

 Źródło: Pyszne 25, Wydawnictwo Znak, 2013

Czytany 493 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook