Gościmy

Odwiedza nas 447 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 25 marzec 2021 21:47

Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem

Napisała

A jeśli szukacie jakiegoś ciekawego pomysłu na nadziewane jajka wielkanocne to może skusi Was ta propozycja :) Jajka nadziewane cukinią i żółtym serem. Proste i szybkie. 

Składniki:

  • 4 porcje
  • 6 jajek
  • 1/2 cebuli (pominęłam, dałam czosnek)
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 mała cukinia
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 4 łyżki tartego żółtego sera
  • 3 łyżki listków natki pietruszki + do dekoracji

Sos:

  • 2 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka śmietany 12%

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Cebulę siekamy w kosteczkę, solimy i szklimy na patelni na maśle z oliwą. Ja zamiast cebuli wrzuciłam 2 przeciśnięte ząbki czosnku. Dodajemy startą na tarce nieobraną cukinię oraz tymianek i smażymy co chwilę mieszając przez ok. 5 minut, aż cukinia zmięknie, odparuje, ale będzie jeszcze zielona. Pod koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Zdejmujemy z patelni, studzimy, doprawiamy solą i pieprzem.

Ugotowane jajka obieramy, kroimy na połówki. Żółtka wykładamy na talerz i rozgniatamy widelcem. Dodajemy cukinię, ser żółty i mieszamy. Nakładamy do wgłębień w białkach i układamy na półmisku. Dekorujemy sosem oraz natką. Ja posypałam jeszcze żółtym serem. Smacznego :)

Źródło

Czytany 1031 razy
Więcej w tej kategorii: « Jajka z szynką Jajka po tatarsku »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook