Kolorowa pasta jajeczna, z brokułem, kukurydzą i szynką. Prosta i smaczna :) Właściwie to wygląda jak sałatka ;)
Składniki:
- 1/2 ugotowanego brokuła
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 plastry szynki
- 2 łyżeczki majonezu
- ogórek małosolny (może być kiszony/konserwowy)
- cebula (pominęłam)
- sól, pieprz
Wykonanie:
Brokuły rozdzielamy na małe różyczki. Jajko oraz szynkę, cebulę i ogórek kroimy w kostkę. Składniki dodajemy do miski wraz z osączoną kukurydzą. Doprawiamy i dodajemy majonez, dokładnie mieszamy, odstawiamy do lodówki na godzinę. Smacznego :)
