Gościmy

Odwiedza nas 179 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 06 marzec 2012 22:07

Gulasz z indyka

Napisała

Pomysł na to danie zaczerpnęłam z gulaszu wieprzowego, ale akurat miałam pierś z indyka, więc postanowiłam ją wykorzystać.

Składniki (na 2 porcje):

  • 250 g piersi z indyka
  • po ćwiartce czerwonej i żółtej papryki- pokrojonych w kostkę
  • garść mrożonej kukurydzy
  • garść mrożonej fasolki
  • 3 łyżki czerwonej fasoli ugotowanej (można użyć z puszki)-pominęłam
  • cebula pokrojona w piórka(to też pominęłam)
  • mąka
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane
  • pół szklanki bulionu - użyłam warzywnego
  • sól, świeżo mielony kolorowy pieprz, słodka i ostra papryka w proszku

Wykonanie:

Mięso kroimy w paseczki długości 2-3 cm. Solimy i pieprzymy, obtaczamy w mące. Przesmażamy na patelni ze wszystkich stron. Dodajemy czosnek (i cebulę jeśli używamy), chwilkę smażymy. Dorzucamy warzywa - fasolę szparagową, paprykę, kukurydzę, fasolę czerwoną. Podlewamy bulionem i dusimy około 20 minut pod przykryciem na małym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką w proszku. Sos możemy zagęścić odrobiną mąki. Podajemy np. z ryżem. Smacznego:)

Źródło inspiracji

Czytany 1197 razy

1 komentarz

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook