Gościmy

Odwiedza nas 149 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 11 luty 2014 20:14

Pasta z zielonego groszku i koperku

Napisała

Nie jestem fanką groszku, ale mam w domu przynajmniej jednego fana. Tak jak przypuszczałam mi średnio przypadła do gustu, ale groszkowemu fanowi owszem:) Polecam zatem tym, którzy lubią groszek:)


Składniki (na 2 porcje):

  • 200 g mrożonego groszku
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 1/3 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki chili w proszku 
  • 2-3 łyżki soku z cytryny
  • odrobina skórki otartej z cytryny
  • 2 łyżeczki oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 łyżki drobno posiekanego koperku

Wykonanie:

Groszek wrzucamy do wrzącej wody, gotujemy 3 minuty. Odcedzamy go na durszlaku i przelewamy zimną wodą. W pojemniku umieszczamy przestudzony groszek, posiekany czosnek, natkę, mielone chili, kmin rzymski, kolendrę,  wlewamy oliwę i sok z cytryny. Blendujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem pastę mieszamy z drobno posiekanym koperkiem. Możemy do niej dodać także odrobinę skórki otartej z cytryny. Podajemy z krakersami lub  chrupkim pieczywem. Smacznego:)

Źródło

Czytany 839 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook