Ciekawe placuszki z kapusty pekińskiej :) Smaczne i proste, fajnie pasują do nich różnego rodzaju sałatki lub np. salsa pomidorowa.
Składniki:
- mąka -1,5 szklanki
- bulion (z kostki) - 250 ml
- jajko - 2 szt
- kapusta pekińska - ok. 200 g
- dowolna wędlina - 150 g
- natka pietruszki - 1 pęczek
- olej do smażenia
- sól, pieprz - do smaku
Wykonanie:
W garnku miksujemy mąkę z bulionem. Dodajemy jajka i przyprawy. Mieszamy z drobno poszatkowaną pekinką, pokrojoną w kostkę wędliną i posiekaną natką pietruszki. Dokładnie mieszamy. Smażymy kotleciki na mocno rozgrzanym oleju z dwóch stron. Podajemy z sałatką, smacznego :)
