Kolejna wersja na lżejszy posiłek, przekąskę lub kolację :) Żeby było dietetycznie najlepiej użyć pełnoziarnistej tortilli, ze zwykłą będzie już troszkę bardziej kalorycznie ;)
Składniki:
(na 2 porcje)
- filet z kurczaka 200g
- 50 g sałatki z czerwonej kapusty bez jabłka (u mnie po prostu kapusta połączona z odrobina sosu, który przygotowałam do tortilli)
- 3 łyżki serka homogenizowanego naturalnego
- łyżka ketchupu bez konserwantów
- łyżeczka oliwy
- 2 tortille pełnoziarniste
- przyprawa do kurczaka, przyprawa meksykańska
- ząbek czosnku lub czosnek w proszku
Wykonanie:
Kurczaka kroimy, doprawiamy przyprawami i podsmażamy na patelni na łyżeczce oliwy. Z serka przygotowujemy sos czosnkowy - dodajemy czosnek w proszku lub przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz. Tortille podgrzewamy na patelni, smarujemy sosem czosnkowym. Wykładamy na każdą tortillę kurczaka oraz po połowie sałatki z kapusty, doprawiamy ketchupem i zwijamy jak meksykańskie burrito. Smacznego :)
