Propozycja na weekendowe ciasto :) Mocno czekoladowe z soczystymi wiśniami. Bardzo proste, bardzo szybkie do przygotowania, nie trzeba używać miksera, wystarczy wymieszać składniki :) Prościej się chyba nie da;)
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 3 łyżki kakao
- ¾ szklanki mleka
- 1 jajko
- ¼ szklanki oleju
- 1 szklanka wiśni (może być 1,5)
Wykonanie
Ciasto na keksówkę o długości ok. 25cm. Wiśnie pozbywamy pestek. W misce mieszamy razem wszystkie suche składniki. Dodajemy mokre składniki i wszystko razem mieszamy (jeśli ciasto jest za gęste dodajemy więcej mleka – ja dodałam). Na koniec dodajemy wiśnie i delikatnie mieszamy całość. Przekładamy ciasto do przygotowanej foremki. Pieczemy w 180 stopniach przez około 50 minut lub dłużej – do suchego patyczka. Gotowe ciasto studzimy a przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
