Lekka sałatka, a właściwie deser owocowy, z pysznym kremem balsamicznym. Jak nie macie kremu, wystarczy jakiś sos/mus z owoców np. z malin. Szybkie zaspokojenie ochoty na małe co nieco i do tego zdrowe:)
Składniki:
(na 3 porcje)
- 1 jabłko
- 2 nektarynki
- 1 brzoskwinia
- kilka węgierek
- kilka malin
- krem balsamiczny (u mnie z daktyli i fig) – może być jakiś sos owocowy (np. mus malinowy)
- kilka kropel cytryny
Wykonanie:
Wszystkie owoce myjemy. Jabłko obieramy, kroimy na pół, usuwamy ogryzek i kroimy w cienkie plasterki i polewamy sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Brzoskwinie i nektarynki również kroimy w cienki plasterki. Ze śliwek usuwamy pestki i kroimy w paseczki. Na trzech talerzykach deserowych układamy kolejno w okręgi: plasterki nektarynki, następnie plasterki jabłek, potem brzoskwinie. Po wierzchu posypujemy śliwkami i malinami. Polewamy kremem balsamicznym. Podajemy od razu. Smacznego:)
Źródło: Eksperyment własny:)
