Gościmy

Odwiedza nas 172 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

sobota, 18 lipiec 2020 22:51

Czekolada z liofilizowaną truskawką i pistacjami

Napisała

Jeśli macie ochotę na małe co nieco do niedzielnej kawki, a nie chcecie uruchamiać piekarnika w ciepłe dni, lub nie ma czasu za dużo na zrobienie deseru, proponuję przygotowanie tego smakołyku. Moja ulubiona domowa czekolada z mleka w proszku tym razem z liofilizowaną truskawką i pistacjami. Oczywiście można wykorzystać inne owoce liofilizowane czy orzechy :) Zrobiłam jeszcze jaśniejszą wersję niż ta, bo lubię ten delikatny mleczno-kakaowy smak, tym razem wzbogacony truskawkowym aromatem :) Mniam.

Składniki:

  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 1/2 łyżki kakao
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki cukru
  • garść liofilizowanej truskawki
  • garść orzechów pistacjowych

 Wykonanie:

Cukier, masło i mleko wkładamy do garnuszka, podgrzewamy, aż do rozpuszczenia masła, nie zagotowujemy. Dodajemy mleko w proszku wymieszane z kakao, najlepiej jeśli je przesiejemy do płynu. Masa musi być dość gęsta. Mieszamy, aż będzie gładka, można użyć miksera. Potem wylewamy to foremki (ja użyłam keksówkę 11x25cm) wysmarowanej masłem albo wyłożonej folią. Ja wykładam folią, w ten sposób, by później bez problemu wyjąć czekoladę wraz z folią i bez problemu kroić :) Posypujemy liofilizowaną truskawką i posiekaną pistacją. Pozostawiamy na kilka godzin do stężenia, ja wstawiam do lodówki. Po min. 1h w lodówce można kroić czekoladę, będzie ona raczej miękka, ale dobrze się kroi, im dłużej w lodówce tym bardziej stabilna, ale na pewno nie będzie twarda, taki jej urok :) Smacznego :)

Źródło: Przepis własny na bazie tego :)

Czytany 1227 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook