Gościmy

Odwiedza nas 122 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 29 październik 2015 13:31

Racuchy drożdżowe z dziurką

Napisała

Puszyste racuszki z jabłkami, a właściwie to jabłka w cieście drożdżowym :) Proste i smaczne, idealne na podwieczorek, deser, czy lekki obiad :)

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 20-30g drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 1,5 szklanki mleka
  • jajko
  • 3 duże jabłka

Wykonanie:

Do 2 szklanek mąki dodajemy szczyptę soli, robimy wgłębienie, wkruszamy drożdże, wsypujemy 2 łyżki cukru, wlewamy ½ szklanki mleka i odstawiamy na kwadrans. Po tym czasie dodajemy szklankę mleka, jajko i mieszamy. Gdyby było zbyt rzadkie dodajemy kilka łyżek mąki.

Jabłka kroimy w niezbyt cienkie plastry, ostrym nożykiem wycinamy gniazda nasienne. Plastry jabłka oprószamy lekko cynamonem, nabijamy na widelec i zanurzamy z obu stron w cieście, tak by pokryło cały owoc. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na niewielkim ogniu. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy oprószone cukrem pudrem. Smacznego :)

 Źródło: Magazyn kulinarny „Kobieta i życie”, Sierpień 2014

Czytany 611 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook