Gościmy

Odwiedza nas 82 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 28 luty 2012 20:31

Racuchy z brzoskwiniami

Napisała

Kolejna propozycja na słodki obiad, czyli racuchy, dla odmiany z brzoskwiniami. Ja użyłam takie domowe z syropu. Ze świeżymi też na pewno będą pyszne.

Składniki:

  • szklanka mąki
  • 150g waniliowego serka homogenizowanego
  • szczypta soli
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki otrębów pszennych
  • jajko
  • łyżka cukru
  • brzoskwinia (może być z puszki)
  • gorzka czekolada
  • łyżka dżemu brzoskwiniowego
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Mąkę, cukier, otręby, proszek do pieczenia i sól wsypujemy do miski. Dodajemy jajko, mleko i 2 łyżki serka waniliowego. Mieszamy mikserem na gładką masę. Brzoskwinię myjemy, obieramy i kroimy na małe cząstki. Jeśli używamy tak jak ja brzoskwiń z zalewy, to po prostu wyciągamy i kroimy w kosteczkę:) Dodajemy do masy i mieszamy łyżką. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy małe placuszki nakładając łyżką ciasto na patelnię. Zdejmujemy z patelni na papierowy ręcznik i po odsączeniu układamy na talerze. Resztę serka waniliowego mieszamy z dżemem brzoskwiniowym i polewamy nim racuchy, następnie posypujemy kawałkiem startej gorzkiej czekolady (zapomniałam o czekoladzie):) Ja użyłam domowego dżemu, jego kolor jest mało ciekawy, ale liczy się smak:)

Źródło

Czytany 1457 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook