Bardzo szybka sałatka, z kilku składników, ja akurat nie miałam oliwek, myślę, że warto je dodać. Ale mimo niewielu składników bardzo smaczna, aromatyczny sos dodaje jej wyrazistości:)
Składniki:
- główka sałaty lodowej
- pojemnik pomidorków koktajlowych
- kulka mozzarelli
- garść czarnych oliwek (nie miałam - więc pominęłam)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego białego
- suszone oregano, tymianek
- garstka świeżej bazylii
- pieprz, ewentualnie sól
Wykonanie:
Najpierw przygotowujemy sos, żeby się przegryzł. Mieszamy oliwę z octem i ziołami suszonymi, odstawiamy na 15 minut. Sałatę kroimy lub rwiemy w mniejsze kawałki, mozzarellę kroimy w kostkę a oliwki kroimy w plasterki. Pomidorki kroimy w ćwiartki. Zalewamy sosem, mieszamy delikatnie i posypujemy porwanymi liśćmi bazylii. Smacznego:)
Źródło: Internet.
